南瓜蒜蒸鯛魚片
食材
鯛魚片
2大片
南瓜
1塊
香油
1匙
塩
1小匙
淡色醬油
1大匙
胡椒粉
酌量
蒜
1大顆
米酒
1匙
蔥
少許
-
1
小撇步
鯛魚切小塊，蒜切細末， 調味品加入蒜末將調魚醃入味， 南瓜切薄片，鋪底，擺上鯛魚片（醃料一起加入）， 水滾蒸約7分鐘（電鍋外鍋2／3杯），撒上蔥末
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