土豆麵筋燜冬瓜

ㄚ文
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描述

吃稀飯總少不了搭配ㄧ些醬菜.但是.偶而也會有吃不完的時候.讓我們來試試土豆麵筋的另一種吃法.

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1/2片
1/2罐
200CC

步驟

  • 先將材料準備好:花生麵筋.冬瓜切薄片.盡量薄一點.以節省燜煮的時間.

    先將材料準備好:花生麵筋.冬瓜切薄片.盡量薄一點.以節省燜煮的時間.

  • 爐火開中火.炒鍋內先倒入花生麵筋.接著放入切片的冬瓜.稍微翻炒一下.加入200CC的水.等煮滾後加入少許鮮味炒手.改用小火燜煮20分.湯汁會逐漸變少.

    爐火開中火.炒鍋內先倒入花生麵筋.接著放入切片的冬瓜.稍微翻炒一下.加入200CC的水.等煮滾後加入少許鮮味炒手.改用小火燜煮20分.湯汁會逐漸變少.

  • 等到冬瓜片變的軟爛透明時.就可以盛盤端出囉.

    等到冬瓜片變的軟爛透明時.就可以盛盤端出囉.

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