味增鯛魚豆腐湯
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簡單好喝的味增湯，可以個人喜好加入不同份量的食材。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
熱開水
5碗
薑片
些許
米酒
2湯匙
工研味增140G
1包
鯛魚片
5條
火鍋嫩豆腐
1盒
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1先將工研味增倒入碗中並加入些許熱開水用湯匙攪拌化開。
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2接著開火，鍋中放入5碗熱開水，加入薑片，待水滾開，再倒入步驟1的味增。
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3接著加入切好的鯛魚片以及嫩豆腐，等待湯再次煮滾後，再加入2湯匙米酒，即可關火完成。
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4最後再依個人喜好，撒上蔥花或柴魚片以及些許香油、胡椒粉會更香喔~完全不需要加鹽巴調味。
小撇步
使用熱開水可減去湯煮滾的時間唷!!!