味增鯛魚豆腐湯

169 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

簡單好喝的味增湯,可以個人喜好加入不同份量的食材。

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

熱開水 5碗
薑片 些許
米酒 2湯匙
工研味增140G 1包
鯛魚片 5條
火鍋嫩豆腐 1盒
  • 1 先將工研味增倒入碗中並加入些許熱開水用湯匙攪拌化開。
  • 2 接著開火,鍋中放入5碗熱開水,加入薑片,待水滾開,再倒入步驟1的味增。
  • 3 接著加入切好的鯛魚片以及嫩豆腐,等待湯再次煮滾後,再加入2湯匙米酒,即可關火完成。
  • 4 最後再依個人喜好,撒上蔥花或柴魚片以及些許香油、胡椒粉會更香喔~完全不需要加鹽巴調味。
贊助

小撇步

使用熱開水可減去湯煮滾的時間唷!!!

2015/08/04 發表 3,589 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣