泰式涼拌海鮮豆腐【15分鐘快速上菜】

731 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb 4a21c0294d4af40f

夏日來點輕爽的海鮮料理,配上軟嫩的涼拌豆腐,開味又好吃~~♡
 
 
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

烹調時間15分鐘

食材

透抽 1條
白蝦 8隻
香菜 1株
小蕃茄 4~5顆
涼拌豆腐 1盒
醬汁
泰式甜雞醬 2T
檸檬汁 1T
細砂糖 1T
魚露 2t
  • 1 備物。
  • 2 將豆腐切成8塊放入盤中。
  • 3 透抽撕去薄膜切片,蝦去殼去腸泥開背備用。
  • 4 小蕃茄切半,香菜切碎。
  • 5 透抽川燙2分鐘後加入蝦仁川燙10秒馬上取出。
  • 6 透抽及蝦仁立刻浸泡在冰開水中再瀝乾水份,可保鮮甜及脆度。
  • 7 將醬汁拌勻。
  • 8 將蝦、透抽、香菜、小蕃茄放入盤中,食用前淋上醬汁就完成啦~~
贊助

小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T

2015/08/04 發表 1.2 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣