泰式涼拌海鮮豆腐【15分鐘快速上菜】
夏日來點輕爽的海鮮料理，配上軟嫩的涼拌豆腐，開味又好吃~~♡
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時間
15
分鐘
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1備物。 -
2將豆腐切成8塊放入盤中。
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3透抽撕去薄膜切片，蝦去殼去腸泥開背備用。
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4小蕃茄切半，香菜切碎。
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5透抽川燙2分鐘後加入蝦仁川燙10秒馬上取出。
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6透抽及蝦仁立刻浸泡在冰開水中再瀝乾水份，可保鮮甜及脆度。
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7將醬汁拌勻。
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8將蝦、透抽、香菜、小蕃茄放入盤中，食用前淋上醬汁就完成啦~~
小撇步
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
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