▊食譜。簡易快速的韓國泡菜▊


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跟著做

自製的韓式泡菜,好吃到沒話可說,哈!!!吃的真是爽快呀~~

食材
材料
3粒
3粒
3片
1茶匙
半條
  • 1
    若是和我一樣,只有一個人嗜辣,那麼就直接買調味醬就好了,不僅省事又方便,且不用屯一堆貨在家,久久才用一次
  • 2
    大白菜洗淨後切成塊狀、紅蘿蔔用刨絲器刨成絲後,各灑入鹽抓勻後進行殺青,約5分鐘後,用食用水進行漂水,把殘留在菜內的鹽份洗淨
  • 3
    洗淨後,濾乾水份備用《PS:水份愈乾口感就會愈清脆,且更入味》
  • 4
    蒜頭拍成細未、薑片切成細未,連同糖與紅蘿蔔絲一同放入鍋內,並稍微拌勻一下,然後平均的把紅蘿蔔絲等分佈於大白菜內
  • 5
    並直接倒入韓式調味醬,拌勻即可,並蓋上保鮮膜放入冰箱,約略醃1小時後即可食用
  • 6
    簡單而且一點都不費力,馬上就可以吃了,真的太開心了~~
小撇步

本文截取自:雪莉shirley小姐♥心情札記
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/111526024
《詳細步驟請參閱我的blog,謝謝》

2015/08/04 發表 7,011 瀏覽
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討論共 1 則

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請問韓國調味醬要到哪裡買

3 years ago
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作者回應

請搜尋炎記即可,謝謝

3 years ago

大家都在查

臭豆腐牛肉麵WMF快力鍋披薩百香果芋頭獅王洗碗精芒果南瓜濃湯棉花糖芭樂水果滷味火龍果土豆奇亞籽檸檬涼拌小黃瓜Bosch廚師機冰淇淋鑄鐵鍋微波爐枸杞鳳梨蜂蜜洛神花飛利浦IH電子鍋舒肥機蛋捲壽司史雲生雞湯水波爐紅豆馬卡龍減肥餐虎牌電子鍋迷迭香燒肉拉麵泡麵素食奇異果普格義大利麵醬秋葵鳳梨酥便當鮑魚早午餐壽喜燒3M真空保鮮盒

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