ㄚ文 81 食譜 79 粉絲 追蹤 涼拌四季豆 描述 雖然是道簡單的料理.卻無損於食物的美味 #素食 #蔬食 #家常食材 #豆類 #四季豆 197 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 四季豆 1把 紅蘿蔔切絲 少許 小磨坊蒜油 少許 鮮味炒手<內附湯匙> 1/2匙 步驟 四季豆洗乾淨後.撕下頭尾兩端的硬鬚後斜切4段.紅蘿蔔刨細絲少許. 湯鍋中放水煮開.放入切好的四季豆及紅蘿蔔絲.等到鍋中的水再次沸騰.即可將蔬菜撈起放入盤中. 接著滴入少許小磨坊蒜油.加入少許鮮味炒手調味.快手拌一拌.簡單美味的料理就完成囉. 小撇步 川燙四季豆時,在水中放入少許的鹽以及橄欖油,可增加四季豆清脆的美觀與口感 8,324 瀏覽 2015/08/01 發表