◭ 非油炸的蝦吐司 ◮

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蝦吐司即使不油炸都香口美味喔!(●°u°●)​ 」

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

麵包片 3-4片
雞蛋 1隻
蝦仁 半碗
鹽巴 適量
  • 1 打好雞蛋,加入少許鹽巴。
  • 2 洗好蝦仁。(如果沒準備太多蝦仁的話可以把蝦仁剪開一半的喔)
  • 3 把麵包片兩邊麵好好的沾上蛋漿。
  • 4 熱鍋後轉小火,好好的鋪上蝦仁,再放上麵包片,轉中火,用鑊鏟按壓一下麵包約10秒。
  • 5 用鑊鏟小心翼翼地把麵包片連蝦仁鏟起,反轉。
  • 6 把另外一邊都烘的黃金色的就可以囉。
  • 7 盛起後可灑上香草碎及黑胡椒粉,會更香的哦。
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小撇步

· 下蝦仁的時候最好轉小火,以免蝦仁熱的太熟,失去彈口的感覺。
· 用鑊鏟有助反麵包片是更方便哦。

2015/08/01 發表 3,378 瀏覽

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