提拉米蘇之杏仁檸檬蜂蜜優格口味
一直很想做提拉米蘇這個甜點，但是裡頭的酒和咖啡因成份讓我一直無法下手，非常嚮往馬斯卡朋起司，但找不到沒有添加物的天然產品，所以一意外激盪出這款低脂甜點，雖然只有組合方式和手指餅乾與提拉米蘇同，但其中甜美芬芳的滋味卻又獨樹一格另闢佳境，像我一樣想吃甜點又有眾多顧慮的朋友，這也是一個不錯的選擇喔～
食材
手指餅乾
數條
蜂蜜漬檸檬
適量
無糖原味優格
適量
杏仁片
適量
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1 先把手指餅乾烤好放涼，我是參考玫瑰小姐的方法做的，可是我糖少放20克，沒放香草精，不灑糖粉。 -
2 先將檸檬漬成的蜂蜜和優格調成喜歡的甜度，然後在容器中依序放入餅乾，檸檬蜂蜜優格，灑上杏仁片，重覆不斷一直堆疊上去，我是疊了4層
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3 蓋上蓋子放到冰箱冷藏6個小時，等餅乾吸收了檸檬蜂蜜優格的甜美汁液後，即可食用。
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4 口感香軟酸甜又綿密的蛋糕體再搭上生杏仁的嚼勁口感真的很妙，而且只要想到沒有鮮奶油和一些啦哩啦雜的添加物，吃起來真的是安心多了～～
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