小Apple 19 食譜 157 粉絲 追蹤 《深夜食堂》黃金煎餃💛~** 描述 失心瘋買了太多手工的水餃的時候,想換換口味,乾脆來做個煎餃吧。 #家常菜 #麵食 #餃子 #宵夜 1,956 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 水餃 10顆 油 適量 水 適量 麵粉 適量 步驟 先放油後熱鍋。 將水餃排整齊,轉中火加熱,冷凍的水餃可以直接放入鍋內,不需要先烹煮過。 加入ㄧ小杯的水,蓋上鍋蓋,讓水餃蒸熟,等水餃皮呈現透明感,再打開鍋蓋。 利用麵粉與水混合成麵粉水,倒入鍋內,一樣中火加熱,慢慢讓其揮發,等麵粉水收乾之後水餃底部就能呈現金黃色,煎的時候不需翻面。 4.2 萬 瀏覽 2015/08/01 發表