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古早味蔥花麵包【松下烘焙賽】

古早味蔥花麵包【松下烘焙賽】

Jessica Chen

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新增分類

限12字

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古早味的蔥花麵包,始終是家人的熱愛款^_^

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

　

210G

56G

20G

42G

3G

6G

30G

85G

84G

22G

　

適量

少許

少許

少許

少許

看全部食材

1
使用Panasonic SD-BMT1000T,mode20
2
將材料放進內鍋,起動mode20
3
攪打成團後,靜置到發酵完成
4
取出整型分割
5
分割成每個60G.再進行二次發酵至麵團的二倍大
6
預熱烤箱10分鐘,這段時間將麵團一一割線,並擺上調配好的蔥花
7
進入烤箱,以180度烤15分鐘即可完成出爐^_^

小撇步

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2015/07/30 發表 1.0 萬瀏覽

Jessica Chen

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