腐乳蒸魚肚

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虱目魚肚和甜豆腐乳真的很搭,腐乳將魚肉的濃醇香推昇到一個美味的極點,簡單易做又下飯,大家試試吧~

食材 (4 人份 10 分鐘

無刺魚肚 兩片
薑(因為我喜歡薑所以多放點) 8-10片
醬油 一湯匙
甜豆腐乳 ~1.5塊
  • 1 將薑片鋪於盤中,豆腐乳及汁壓碎均勻塗抹在魚肚內外側,用湯匙把醬油均勻灑在魚肚皮上,用一杯水放電鍋外鍋蒸熟再悶五分鐘即可
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2015/07/30 發表 2,920 瀏覽

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