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peiyi
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清蒸虱目魚肚❤️

清蒸虱目魚肚❤️

描述

魚肚富含膠質與膠原蛋白,
對於骨架結締組織的修復很有幫助。
魚肉中的蛋白質也較易為人體所消化吸收,
對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說,是一個蛋白質優質的來源。

518 說讚 8 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將無刺虱目魚肚洗淨後擺至盤中
再將蔥白、薑絲、醬油、糖、醋、米酒加入

    將無刺虱目魚肚洗淨後擺至盤中 再將白、絲、醬油、糖、醋、米酒加入

  • 青蔥切成絲泡水備用

    切成絲泡水備用

  • 外鍋加一杯水,放進電鍋

    外鍋加一杯水,放進電鍋

  • 等電鍋跳起,
掀蓋加入青蔥絲再悶五分鐘就可以上桌囉❤️

    等電鍋跳起, 掀蓋加入青絲再悶五分鐘就可以上桌囉❤️

小撇步

⭐️青蔥絲泡水便會自己捲曲
⭐️清蒸後的魚肚非常鮮美,完全沒有腥味

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