【零廚藝】絕不失敗的『鳳梨苦瓜雞』
時間
180
分鐘
食材
步驟
小撇步
★ 苦瓜的「白膜」要刮除乾淨,才不會苦,但若真的真的~不敢吃苦瓜的,可以將苦瓜汆燙過,更能降低苦味~(但我的習慣是炒的才汆燙,煮湯可省略~仍然粉甘甜~不苦唷~~)
★ 若家裡有新鮮鳳梨,也可以加幾塊進去,可增加自然的果香味及不同層次的甜味感。
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小撇步
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