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賴怡瑛
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麻婆絲瓜

麻婆絲瓜

描述

炎熱的夏天!吃個清爽以及清甜還帶點辣辣的口感,真是絕配阿~~

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮,切大塊,切下絲瓜囊子(保留)

  • 鍋中入油,將絲瓜炒一下,再將絲瓜囊子倒入鍋中,鍋中加入水,悶個7分鐘,將絲瓜與湯汁分開,絲瓜先擺在盤上

  • 豆干切成丁,倒入鍋中炒,炒出香味和金黃色,之後加入末 辣豆瓣醬 絲瓜湯汁 醬油 太白粉水勾欠,就完成了,在淋在絲瓜

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