賴怡瑛 2 食譜 1 粉絲 追蹤 麻婆絲瓜 描述 炎熱的夏天!吃個清爽以及清甜還帶點辣辣的口感,真是絕配阿~~ #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 44 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 水 米杯的量 豆干 5塊 薑末 適量 辣豆瓣醬 1大匙 醬油 適量 太白粉 一小匙 步驟 絲瓜削皮,切大塊,切下絲瓜囊子(保留) 鍋中入油,將絲瓜炒一下,再將絲瓜囊子倒入鍋中,鍋中加入水,悶個7分鐘,將絲瓜與湯汁分開,絲瓜先擺在盤上 豆干切成丁,倒入鍋中炒,炒出香味和金黃色,之後加入薑末 辣豆瓣醬 絲瓜湯汁 醬油 太白粉水勾欠,就完成了,在淋在絲瓜上 6,356 瀏覽 2015/07/28 發表