荷蘭芹高麗菜花枝漿煎餅

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有機店裡賣的花枝漿是很好加以變化的半成品,可以做花枝丸、花枝漿捲壽司,花枝排…今天就來作個健康加分的的高麗菜花枝煎餅吧~

烹調時間15分鐘

食材

花枝漿 200g
高麗菜絲 50g
紅蘿蔔絲 20g
麵粉 少許
荷蘭芹 適量
  • 1高麗菜與紅蘿蔔洗淨切細絲與花枝漿泥均衡攪拌,加入些許荷蘭芹末(沒有可略)可增加香氣
  • 2用手約略分成四小糰,下鍋前壓成圓餅狀,兩面灑上一些麵粉可防沾黏也更易成型
  • 3熱鍋少油小火,煎至雙面金黃即完成 這是一道非常簡單又好吃的花枝煎餅,當早餐也適合喔!現成的花枝漿是已調味好的,所以無需再調味~
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小撇步

花枝漿買來是冷凍的,記得要前一夜先放冷藏退冰完全喔
詳細作法在這裡 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E7%94%9C%E9%BA%BB%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%BB%9A%E6%88%BF/784457934977168 或FB搜尋 甜甜麻的手作廚房

2015/07/27 發表 9,198 瀏覽

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討論共 1 則

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没有花枝浆, 可以用鱼浆吗?

1 年前