海鮮煎餅
食材
步驟
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高麗菜，紅蘿蔔切細絲，綠韮菜切小段，取盆裝一起放入煎餅粉，加水先調開再放花枝漿拌勻，取平底鍋放油，油要多等鍋熱下拌勻的煎餅槳壓平中小火煎，煎到搖動平底鍋煎餅可以輕易滑動時就可以翻面，再煎到酥脆就可以起鍋切片
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把蒜，薑切末蔥切蔥花，取碟裝進去再將醬油，糖，水，黑醋，黑麻油，韓式辣椒粉，白芝麻全部加入拌勻即可。
小撇步
煎餅最困難的地方是翻面，所以不會翻鍋的人可以小塊小塊煎。
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