無錫排骨(電鍋版)
描述
江浙名菜{ 無錫排骨 }，用電鍋三步驟也能輕鬆吃到經典名菜，美味的關鍵是紹興酒!!
網路上爬了很多食譜，試做過幾回，就是不對味，偶然一篇餐飲科學生的研究，才恍然大悟，不是所有的酒都適合拿來做無錫排骨，我們慣用的米酒是燒不出香氣與甜味，得用紹興酒才行阿~
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份量
2
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168懶人料理LazyRenee
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超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業，但喜歡跟大家一起動手做料理，也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道
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