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Irene的美西灶腳
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五分鐘上菜-清炒水蓮

五分鐘上菜-清炒水蓮

描述

簡單好吃的炒水蓮,不用上餐廳,也能在家裡複製清爽清脆的美味喔!

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 爆香絲後,加入香菇絲炒香炒軟

  • 加入切段的水蓮,2茶匙米酒以及一湯匙水

  • 水蓮很快就能炒熟,入鍋後翻炒約40秒即可上桌

小撇步

炒水蓮時,鹽不要加太多,水蓮本身很會吸收味道,所以調味時下手不要太重,另外,水蓮入鍋後很快就軟了,因此下鍋後翻炒不到一分鐘就可以上桌了,這樣烹煮水蓮能夠保持它特有的清脆口感:)

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Irene的美西灶腳 137 食譜 4,054 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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留言

共 1 則
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  • 阿喬
    阿喬

    請問有小孩不加酒 需要用其他調味替代嗎

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