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海帶
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時蔬鮮菇冬粉鍋

時蔬鮮菇冬粉鍋

描述

簡單又健康清淡的鍋物料理。

食材可依個人喜好調整。

196 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將蔥切段,半顆洋蔥切絲。
玉米筍切半,杏鮑菇對切再切半,地瓜葉只留葉子與嫩莖。
所有食材洗淨瀝乾備用。

    先將切段,半顆洋蔥切絲。 玉米筍切半,杏鮑菇對切再切半,地瓜葉只留葉子與嫩莖。 所有食材洗淨瀝乾備用。

  • 放半鍋水煮滾後加入蔥段與洋蔥再繼續煮滾,讓洋蔥釋放甜味。

    放半鍋水煮滾後加入段與洋蔥再繼續煮滾,讓洋蔥釋放甜味。

  • 接著除了地瓜葉與冬粉以外,放入其他食材。

    接著除了地瓜葉與冬粉以外,放入其他食材。

  • 待鍋內煮滾後再加入地瓜葉與冬粉。

    待鍋內煮滾後再加入地瓜葉與冬粉。

  • 最後依個人口味加入鰹魚醬油調味即可。

    最後依個人口味加入鰹魚醬油調味即可。

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