胡椒蔥蒜蝦 Ca Ca Cooking 461 食譜 1,010 粉絲 追蹤 1,161 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 今天買的食材是去頭墨西哥蝦，用來做胡椒蔥蒜也很適合哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 去頭蝦 約15隻 蒜頭 4-5顆 辣椒 3支 蔥 3-4支 調味 鹽 適量 胡椒粉 適量 米酒 適量 步驟 使用剪刀剪開蝦背，去除蝦子的腸泥，滾水川燙30秒撈起瀝乾，可放少許的米酒去腥味哦! 熱鍋放2匙油，放入蒜末、辣椒末、蔥末炒香，將蝦子放入拌炒約2-3分鐘後，加入鹽、胡椒粉調味，即可盛盤囉! 小撇步 川燙不僅可以去除腥味，還可以讓蝦子更Q彈哦! 1.8 萬 瀏覽 2015/07/24 發表
