涼拌秋葵


Nina yen
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夏日裡,將秋葵涼拌後上面放一些番茄丁,酸酸滋味,是道開胃小點

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
8根
1/3個
1/2茶匙
些許
些許
  • 1
    將秋葵洗淨後,頭不用切,整根下去燙,因為秋葵裡有黏液若切頭將會使清燙的水黏黏的,直至用筷子夾起有軟軟的感覺即可
  • 2
    將燙好的秋葵用冷水沖一沖,擺在盤上後,上面放番茄丁,淋上涼拌醬油、些許香油及些許黑胡椒,簡單的開胃涼拌秋葵就完成了,秋葵與番茄丁的搭配很剛好,酸酸涼涼好開胃。若想要冰涼涼,可以放在冰箱,要吃時取出即可
2015/07/19 發表 2.0 萬 瀏覽
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