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蘇格蘭蛋原本是簡單用香腸肉包裹雞蛋做成的點心,在英國的熟食店很普遍,不是了不起的美食但最近美食節目大廚們不停挑戰做各種內餡蘇格蘭蛋從血腸蘇格蘭蛋做到蟹肉蘇格蘭蛋,讓我也不禁手癢起來.
蘇格蘭蛋非常適合當小酌後點心,多做一點放冰箱想吃放烤箱熱一下或冷食也很美味,下次野餐就來做這蘇格蘭蛋好吃又好攜帶.
內容請參考L.I.A SWEETS
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從多年的電子業工作稍做喘息,加上一直以來有著一群愛吃又挑剔的食客們，一直push我朝向專業料理的方向前進,閑不下來的我便先考上了西餐廚師證照,與姐妹們一起經營L.I.A SWEETS甜點工作室. 甜點蛋糕最新動態 https://www.facebook.com/LIA-Sweets-1463401503882484/
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