百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛吃鬼
1 食譜 3 粉絲

蘇格蘭蛋~半熟誘人呀^_^

蘇格蘭蛋~半熟誘人呀^_^

描述

對半熟蛋沒有抗拒力
加上這個調味的絞肉超香~

111 說讚

份量

4 人份

食材

其他

步驟

  • 煮一鍋滾水放入雞蛋計時5分鐘,愛熟一點的再多個2分鐘

    煮一鍋滾水放入雞蛋計時5分鐘,愛熟一點的再多個2分鐘

  • 時間到,拿一盆冰水立刻把雞蛋放進去拿去冷藏,如果常溫水你也可以放冷凍,因為接下來的作業時間不會太久,不會變結凍的~

  • 把繳肉跟全部調味料都攪一起

  • 拿出三個容器分別裝入麵粉.蛋液.麵包粉

  • 去冰箱拿剛剛冰的雞蛋,開始剝殼~小心撥別破了喲^_^剝好後雞蛋滾一圈麵粉,挖起一坨絞肉把蛋包進去~確認蛋沒外漏都有被肉肉包起來才行~

  • 包好後,在拿著包蛋的肉團滾一圈麵粉,再滾一圈蛋液,再滾一圈麵包粉

  • 都滾好後拿去半煎炸,表面都上金黃~
再拿去烤箱200度烤5-10分鐘,沒烤箱就煎炸到肉熟也可以唷!

    都滾好後拿去半煎炸,表面都上金黃~ 再拿去烤箱200度烤5-10分鐘,沒烤箱就煎炸到肉熟也可以唷!

3,892 瀏覽
avatar
愛吃鬼 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 地瓜 炒飯 白菜滷 家常菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞蛋豆腐 台式泡菜 鮭魚 瓜仔肉 馬鈴薯 滷肉 番茄炒蛋 花椰菜 香菇雞湯 雞胸肉 粽子 高麗菜飯 娃娃菜 金針菇 菠菜 湯麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 高麗菜 餅乾 玉米濃湯 蒸蛋 早餐 茄子 酸辣湯 打拋豬 豆腐 櫛瓜 四季豆 義大利麵 竹筍 雞湯 排骨 番茄 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 麻婆豆腐 雞肉