經典義大利肉醬
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濃厚的蕃茄香融入牛絞肉的香味中，簡易製作又超美味，不管加入燉飯中或是義大利麵都很適合！！
食材
牛絞肉
1份
豬絞肉
少許
洋蔥
1/4顆
蘑菇切片
5朵
紅蘿蔔（可省）
少許
Hunts-蕃茄配司Paste
1罐
番茄（可省）
2顆
月桂葉
3片
紅蔥頭切末
5顆
辣椒切末（可省）
1根
高湯
300ml
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1適量的橄欖油炒洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蕃茄、紅蔥頭與辣椒末
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2接著放入牛與豬絞肉（牛7:豬3的比例）炒至八分熟
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3最後放入月桂葉、Hunts-蕃茄配司Paste與高湯，慢慢收汁就完成嘍 -
4可製作成蕃茄義大利筆管麵（煮麵時記得加入1.5茶匙的鹽喔）或燉飯 延伸閱讀：人氣太陽蛋起司肉醬淋薯泥： http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/319063291
小撇步
高湯可以水代替，且鹹度可自行試吃調整
延伸閱讀更多美味義式料理食譜：http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/5795137