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濃厚的蕃茄香融入牛絞肉的香味中,簡易製作又超美味,不管加入燉飯中或是義大利麵都很適合!!

食材
牛絞肉
1份
豬絞肉
少許
洋蔥
1/4顆
蘑菇切片
5朵
紅蘿蔔(可省)
少許
Hunts-蕃茄配司Paste
1罐
番茄(可省)
2顆
月桂葉
3片
紅蔥頭切末
5顆
辣椒切末(可省)
1根
高湯
300ml
  • 1
    適量的橄欖油炒洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蕃茄、紅蔥頭與辣椒末
  • 2
    接著放入牛與豬絞肉(牛7:豬3的比例)炒至八分熟
  • 3
    最後放入月桂葉、Hunts-蕃茄配司Paste與高湯,慢慢收汁就完成嘍
  • 4
    可製作成蕃茄義大利筆管麵(煮麵時記得加入1.5茶匙的鹽喔)或燉飯 延伸閱讀:人氣太陽蛋起司肉醬淋薯泥: http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/319063291
小撇步

高湯可以水代替,且鹹度可自行試吃調整
延伸閱讀更多美味義式料理食譜:http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/5795137

2015/07/19 發表 7,837 瀏覽
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