三杯關東煮【小七夏日輕食尚】

636 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

誰說天冷才適合吃關東煮,食慾不振就要來點重口味的,利用各式各樣的關東煮,快手炒成三杯,超級噴香,無敵下飯呢!
到鄰近的小七就可採買關東煮食材,選擇多樣化,非常方便唷!
❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

711米血糕.黃金魚丸.黑輪等 4支
黑麻油 1/2匙
食用油 1/2匙
薑片 5片
蒜仁 3瓣
辣椒 2根
九層塔 1碗
米酒 1大匙
醬油 1~2大匙
少許
  • 1 食材大集合
  • 2 關東煮切成一口大小
  • 3 鍋中放1/2匙黑麻油、1/2匙食用油(夏季不要用全麻油,會太燥熱),以小火爆香大蒜及薑片至微乾。
  • 4 將作法2.放入鍋中煎炒到表面金黃,沿鍋邊淋上米酒、加入醬油、少許糖炒勻。
  • 5 加入適量的關東煮高湯(水量約是剛淹到食材即可,不可太多味道會被稀釋)。蓋鍋蓋以中小火煮5分鐘。
  • 6 掀鍋蓋轉中大火收汁,熄火加入九層塔及辣椒,利用餘熱炒勻即可。
贊助

小撇步

更多精選美味 >>
http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q
嗨翻盛夏 輕.食尚 小七夏輕食料理,快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/7-11/summer

2015/07/20 發表 8,571 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣