魯味總匯

2016/01/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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魯味外面隨便買都要100起跳,
自己魯,健康又可以省錢。

食材

砂糖 五匙
醬油 二匙
麻油 少許
滷包 1包
適量
百頁豆腐 1條
五香豆干.烏龍豆干 數個
水晶餃 數個
黑輪.甜不辣.米血 適量
玉米筍 數條
蔥.薑.蒜 適量
  • 1 麻油將蔥、薑、蒜爆香後備用。
  • 2 砂糖小火炒成焦糖後,放些許熱水後。
  • 3 加入醬油、滷包及適量的水。
  • 4 放入想滷的食材。
  • 5 煮滾10~15鐘後悶至涼後,即可撈起食用。
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小撇步

*砂糖要用小炒才不會焦掉。

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