泡菜蒟蒻絲湯麵

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以蒟蒻絲代替麵條,降低身體負擔,口味清爽!
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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

小魚乾高湯 適量
韓式泡菜 100 公克
蒟蒻絲 10 公克
家樂福嚴選豬肉片 5 片
豆腐 0.5 塊
  • 1 熬湯底:先將小魚乾加水煮約15分鐘,等到慢慢熬出味道之後,再撈出小魚乾留下湯頭備用。
  • 2 豆腐0.5塊切片備用。
  • 3 調味:小魚乾高湯的湯頭中加入韓式泡菜、「家樂福嚴選豬肉片」煮滾,加調味料調味,最後加入豆腐、蒟蒻絲再煮約5~8分鐘,最後灑上蔥花即可。
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2014/08/03 發表 6,525 瀏覽

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