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泡菜蒟蒻絲湯麵

Name: 泡菜蒟蒻絲湯麵 by 家樂福廚房
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 小魚乾高湯 適量; 韓式泡菜 100 公克; 蒟蒻絲 10 公克; 家樂福嚴選豬肉片 5 片; 豆腐 0.5 塊

描述

以蒟蒻絲代替麵條，降低身體負擔，口味清爽！
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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

小魚乾高湯

適量
韓式泡菜

100 公克
蒟蒻絲

10 公克
家樂福嚴選豬肉片

5 片
豆腐

0.5 塊

步驟

熬湯底：先將小魚乾加水煮約15分鐘，等到慢慢熬出味道之後，再撈出小魚乾留下湯頭備用。
豆腐0.5塊切片備用。
調味：小魚乾高湯的湯頭中加入韓式泡菜、「家樂福嚴選豬肉片」煮滾，加調味料調味，最後加入豆腐、蒟蒻絲再煮約5~8分鐘，最後灑上蔥花即可。

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2014/08/03 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,977 粉絲

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