香烤大蝦@美麗人妻Selina Wu
描述
還記得前些日子出現的大蝦子嗎？這是深海草蝦，又稱野生肥豬蝦，生長於菲律賓的水域，不只體型碩大，也因捕獲量稀少，所以價格高。很棒的是我們家剛好有一尾，因為我也很好奇這麼大的蝦，吃起來到底是什麼感覺？果然肉質緊緻鮮甜，一人吃上一尾可真是過癮，喜愛海鮮的朋友們可別錯過了。用烤的方式簡單，可以吃出蝦子本身的甜味，即使是尺寸小一點的草蝦也可以這麼做。
步驟
小撇步
※烤蝦的時間可依蝦子大小調整。
美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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