杏鮑菇炒甜不辣
食材
杏鮑菇
3~4顆
甜不辣
1把
蔥段
少許
大辣椒
適量
大蒜
2~3顆
醬油膏
2大匙
冰糖
少許
醬油
1大匙
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1大蒜切片，杏鮑菇.甜不辣切塊，蔥切段，大辣椒切片去籽
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2大蒜爆香，加入杏鮑菇，甜不辣炒熟，我會加一點水，甜不辣比較不會沾鍋，調味料也比較容易化開，再加入調味料，冰糖融化後，就可以放蔥段和辣椒，炒熟乘盤即可!
小撇步
辣椒去籽就比較不辣，可去可不去!小朋友吃也可不加!
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