涼拌乾絲【自然好油x茶籽堂】
食材
豆乾絲
一碗公
紅蘿蔔
1/2條
芹菜
3株
調味
苦茶油
1大匙
鹽
1.5匙
烹大師
2匙
蒜末
2辦
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1食材~芹菜先切成段~紅蘿蔔切絲 (豆乾絲我買半包 20元~大約就一碗公的量) -
2煮一鍋水(水量可以淹過所有的食材即可)~水滾先芹菜和紅蘿蔔絲下鍋煮 3分鐘~
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3再加入豆乾絲一起煮3分鐘~撈起瀝乾水份~
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4加入自然好油~茶仔堂的苦茶油和所有的調味料拌勻~
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5多做一些放冰箱冷藏~夏日必備~方便上桌的小菜喔~
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化，發揚人文藝術之美，讓世界看見台灣 www.chatzutang.com
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