抹茶紅豆餅【自然好油x茶籽堂】
份量
6
人份
-
1準備食材,紅豆前一晚泡水,第二天加水,用電鍋蒸3次,趁熱加入糖拌勻備用,若不想自己用紅豆沙餡可買市售現成的 -
2麵粉過篩
-
3加入泡打粉,小蘇打粉,苦茶油,抹茶粉等一起拌勻
-
4用加入蛋及糖跟水慢慢拌成麵糊
-
5麵糊成如圖稠狀即可
-
6紅豆餅機預熱,表面抹上少許苦茶油,才不沾鍋,味道好吃
-
7倒入麵糊及紅豆沙餡,煎至兩面金黃鬆脆,約2-5分鐘
-
8放涼即可食
小撇步
快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
討論
共 1 則
陳國昡