Vitantonio (小v)爆漿紅豆餅

Lin Xuan
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描述

用小v玩出變化甜點。

食材

適量
適量

步驟

  • 調好鬆餅麵糊與備好紅豆泥,這邊使用的鬆餅粉是市售預拌粉,按包裝上的步驟調和即可。 紅豆泥可以看我的食譜也有分享懶人作法。

  • 先烤一層鬆餅麵糊。
機子開關打開,待綠燈亮起,倒下麵糊等待2-3分鐘,此步驟過程中不關上蓋。

    先烤一層鬆餅麵糊。 機子開關打開,待綠燈亮起,倒下麵糊等待2-3分鐘,此步驟過程中不關上蓋。

  • 2分鐘到了,用木筷將鬆餅取出,放架子上等待。

    2分鐘到了,用木筷將鬆餅取出,放架子上等待。

  • 再下一層鬆餅麵糊。
機子開關打開,待綠燈亮起,倒下麵糊等待2分鐘,此步驟過程中不關上蓋。

    再下一層鬆餅麵糊。 機子開關打開,待綠燈亮起,倒下麵糊等待2分鐘,此步驟過程中不關上蓋。

  • 2分鐘到了依照自己喜好舖上紅豆泥。

    2分鐘到了依照自己喜好舖上紅豆泥。

  • 鋪好之後再上一點點麵糊當作黏著劑。

    鋪好之後再上一點點麵糊當作黏著劑。

  • 擺上剛剛先考好在旁邊等待的鬆餅皮

    擺上剛剛先考好在旁邊等待的鬆餅皮

  • 關上上蓋,烤2-3分鐘。

  • 完成。

    完成。

小撇步

現烤現吃最好吃!
紅豆舖的少比較不會爆漿。

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