蒜泥白肉


喬媽小廚房
16 食譜 29 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

某天下午夢到了蒜泥白肉,於是便成就了這道簡單美味的料理。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
適量
3-4片
醬料
2大匙
6-8瓣
1匙
1小匙
2大匙
  • 1
    [調醬料]將蒜頭打碎,愈歲愈好,最好可以弄成泥,加入醬油膏、水、砂糖、香油,全部拌勻即可。
  • 2
    水加入米酒和薑片,水滾後下五花肉,川燙熟就好了,不要煮過久會老。
  • 3
    肉撈起可放入冷水或冰水冰鎮一下撈起淋上醬料,灑上蔥花就大功告成啦!!
小撇步

1.圖方便的話買超市盒裝豬肉薄片分量好抓又好煮,如果喜歡口感更佳可以選擇整條五花肉煮熟後再切厚片。
2.喜歡吃辣的,可以加辣椒或辣油。

2015/07/14 發表 2.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
喬媽小廚房
16 食譜 29 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚枸杞WMF快力鍋馬卡龍蛋捲奇亞籽拉麵芋頭鑄鐵鍋燒肉微波爐Bosch廚師機牛肉麵秋葵獅王洗碗精迷迭香棉花糖壽喜燒早午餐壽司涼拌小黃瓜水波爐南瓜濃湯土豆冰淇淋素食史雲生雞湯便當披薩紅豆3M真空保鮮盒芭樂減肥餐蜂蜜火龍果虎牌電子鍋百香果舒肥機鳳梨鳳梨酥檸檬泡麵水果芒果洛神花滷味奇異果飛利浦IH電子鍋臭豆腐普格義大利麵醬

蒜泥白肉 某天下午夢到了蒜泥白肉,於是便成就了這道簡單美味的料理。