番茄滑蛋豆腐煲
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省錢料理~一大盤只要30元
調味料少,低糖低鈉,
也適合節食或是養病的朋友
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
傳統豆腐
一塊
番茄
一顆
鴻喜菇
半包
蛋
一顆
鹽
些許
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1豆腐先切片泡鹽水15分鐘,後入鍋中小火煎到微黃之後
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2放入切丁番茄小火燉煮入味
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3放一些開水,番茄醬, 加鴻喜菇,略為燉煮
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4撒上蛋汁,蛋約八分熟就可以起鍋囉! 省錢又健康的料理!!這樣只要三十元耶!