茭白筍炊飯
份量
2
人份
食材
茭白筍丁
3支
鴻禧菇
1/2包
白木耳
5g
紅蘿蔔丁
30g
米
200g
水
220c.c.
調味料
烹大師昆布風味
1小匙
味噌
1小匙
鹽
1/2小匙
-
1米洗淨，泡水30分鐘，白木耳泡水後瀝乾備用。
-
2烹大師昆布風味、味噌、鹽與水220c.c.調合成昆布味噌汁。
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3茭白筍丁、鴻禧菇、紅蘿蔔丁炒至軟，再加入白木耳與做法1的米，再加入做法2的昆布味噌汁，再放入電鍋內蒸20分鐘再燜5分鐘即可
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