筊白筍雞肉炊飯 滿滿配料的電鍋炊飯,ㄧ開鍋香味撲鼻,小朋友吃一大碗飯,就不知不覺吃下很多蔬菜喔!

筊白筍雞肉炊飯


Melinda Li 料理之美好
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滿滿配料的電鍋炊飯,ㄧ開鍋香味撲鼻,小朋友吃一大碗飯,就不知不覺吃下很多蔬菜喔!

食材
適量
5朵
適量
1盒
適量
2~3小粒
少許
2杯
少許
  • 1
    備好食材,香菇泡水切絲,筊白筍、紅蘿蔔切絲,雞肉切片,紅蔥頭洗淨切片,米洗淨(糙米可事先泡水1~2小時)
  • 2
    少許油爆香紅蔥頭、香菇、蝦米,再將雞肉片略煎表面金黃,備用。
  • 3
    將洗好的米倒入內鍋+2.4杯的水(水量依使用的米和喜好口感調整),還有放入蔬菜,再加少許醬油拌勻調味。上方再加入炒好的紅蔥頭、香菇、蝦米、雞肉配料。電鍋外鍋放2杯水,煮好後悶30分鐘,在拌一拌加點蔥花,即可起鍋盛飯。
小撇步

1.使用的米,煮的時間和水量可以依喜好調整

2018/10/16 發表 2,049 瀏覽
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