法式小法包
份量
10
人份
時間
180
分鐘
-
1酵母,糖,鹽,橄欖油,水,高筋粉,低筋粉放入廚師機打15分鐘
-
215分鐘後包上保鮮紙發酵45分鐘
-
3取出分割，鬆弛15分鐘
-
4搓成長條形再進行第二次發酵30-45分鐘
-
5第二次完發酵後的麵團上畫三刀噴水。
-
6以230度烤25~27分鐘。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 歐式麵包 (300)
討論共 0 則