芝士麵包棒

296 留言 1
1 人跟著做 Default avatar

鹹香的麵包棒,酥脆可口。少許的油脂含量,幾乎無糖,是最佳的休閒點心。

食材

高筋麵粉 125g
85g
橄欖油 7g
1/2tsp
2g
酵母粉 1/2tsp
帕瑪森芝士粉 25g
  • 1所有食材混合,揉成麵團,直到表面光滑,充滿彈性。蓋上保鮮膜,發至兩倍大。
  • 2壓出空氣後再度揉圓,鬆弛15分鐘。桌上撒些乾粉,將麵團擀成長方片。
  • 3以擀麵棍為尺,用輪刀或小切成條狀。
  • 4排在鋪上烘焙紙的烤盤上,太短的可用手略拉長。
  • 5烤箱預熱至385°F,烤約12-15分鐘,或至表面上色即可。
贊助
2015/07/14 發表 4,607 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

1/2tsp 是幾g??

a year ago
user_avatar
作者回應

介於2.5g-3g之間。

a year ago