annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 芝士麵包棒 描述 鹹香的麵包棒,酥脆可口。少許的油脂含量,幾乎無糖,是最佳的休閒點心。 #素食 #蔬食 #烘焙 #麵包 #下午茶 333 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 125g 水 85g 橄欖油 7g 鹽 1/2tsp 糖 2g 酵母粉 1/2tsp 帕瑪森芝士粉 25g 步驟 所有食材混合,揉成麵團,直到表面光滑,充滿彈性。蓋上保鮮膜,發至兩倍大。 壓出空氣後再度揉圓,鬆弛15分鐘。桌上撒些乾粉,將麵團擀成長方片。 以擀麵棍為尺,用輪刀或小切成條狀。 排在鋪上烘焙紙的烤盤上,太短的可用手略拉長。 烤箱預熱至385°F,烤約12-15分鐘,或至表面上色即可。 1 萬 瀏覽 2015/07/14 發表