蒜味葱油雞【自然好油x茶籽堂】


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有著濃濃蒜香的葱油雞入味軟嫩,蒜頭也燉煮到十分綿密,雞汁更是無敵鮮美啊!拿來拌飯拌麵非常的讚,用電鍋烹調就能簡單完成美味佳餚哦!
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1大匙
少許
6片
約15瓣或一小把
2隻
0.5~1大匙
少許
  • 1
    備料
  • 2
    取一盤將雞腿排放入,兩面灑上少許塩、白胡椒粉及米酒,鋪上薑片及大蒜,最後淋上1大匙苦茶油,放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟
  • 3
    蒸雞肉的同時來切葱花,並加入少許塩、香油拌一拌
  • 4
    電鍋跳起將雞肉拿出,薑片取出不要,蒜頭撥到雞汁浸泡,雞肉上方鋪上作法3.葱花,電鍋外鍋再放1/3~1/2杯水,按下開關再次跳起即可拿出享用!
小撇步

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2015/07/13 發表 5,671 瀏覽
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