茶籽油麵線


懶懶魚
2 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

以前在娘家,阿母總是把煮好的麵線拌上苦茶油,偶爾加點蔥花就是一頓早餐。

不過手邊沒有苦茶油,有瓶茶籽油就來弄茶籽油麵線,也不賴。

一般是麵線煮好後加茶油拌拌,也好吃。
只是想想我婆婆喜歡味道重一點的,於是弄個搞剛版本。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
3捆
1鍋
3~4大匙
1匙
適量
一支蔥蔥白段
一支蔥蔥綠段
  • 1
    第一步當然是要煮水煮麵線啦!
  • 2
    麵線煮得快好時(憑感覺),另取一鍋,入茶油。 待油熱,添入油蔥酥,略拌炒後再下蔥白。
  • 3
    拌炒出香味後,加醬油添味(也不能加太多,麵線是鹹的),再翻炒一下。
  • 4
    最後,把煮好的麵線丟進去喇一喇喇勻,再將蔥綠丟進去拌一拌,關火完成。
2014/04/17 發表 8,750 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
懶懶魚
2 食譜 13 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚鑄鐵鍋土豆奇異果秋葵素食虎牌電子鍋泡麵芋頭火龍果蜂蜜Bosch廚師機涼拌小黃瓜水波爐獅王洗碗精滷味壽喜燒臭豆腐飛利浦IH電子鍋枸杞洛神花減肥餐紅豆拉麵棉花糖蛋捲WMF快力鍋微波爐南瓜濃湯冰淇淋史雲生雞湯奇亞籽檸檬芭樂牛肉麵3M真空保鮮盒鳳梨酥馬卡龍鳳梨舒肥機百香果迷迭香水果壽司芒果披薩便當早午餐燒肉普格義大利麵醬

茶籽油麵線 以前在娘家,阿母總是把煮好的麵線拌上苦茶油,偶爾加點蔥花就是一頓早餐。 不過手邊沒有苦茶油,有瓶茶籽油就來弄茶籽油麵線,也不賴。 一般是麵線煮好後加茶油拌...