韓式燒肉熱烤三明治佐桂香煎波蘿

2015/07/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很簡單的日常熱壓三明治!模具我是用美國的,也有各式日本鑄鉄模⋯⋯大家選擇一款自己合用,備好材料,不管是野餐、露營都可以吃到熱熱酥脆的烤三明治哦!

食材 (1 人份 15 分鐘

吐司 2片
梅花豬肉片 2片
韓式辣醬 1小匙
醬油 適量
Mozzarella 適量
雞蛋 1個
櫛瓜 4小片
鳳梨 3塊
肉桂 少許
奶油 1大匙
二號砂糖 適量
  • 1 豬肉片先以韓式辣醬和醬油、糖醃至入味。
  • 2 分別煎好打散的蛋、櫛瓜片、豬肉片備用。吐司鋪一片在烤模上,塗些許奶油,依續鋪上蛋、櫛瓜、Mozzarella Cheese 及肉片,再蓋上另一片吐司,蓋緊模子壓好,直火烤約1分鐘再翻面,兩面皆烤至上色即完成!
  • 3 開始煎鳳梨!熱鍋子裡放入奶油,加入鳳梨煎至微焦,再撒上二砂及肉桂粉,兩面煎至乾香即可。
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小撇步

鳳梨易出水,宜最後再煎,而且要趁熱吃哦!

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