韓國古早味三明治---옛날토스트

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以前沒有什麼像IS***三明治連鎖店和各種特製抹醬。最早的韓國古早味三明治,利用最簡單的食材做出最美味又能填飽肚子的美食。現做熱騰騰的路邊攤三明治用免洗紙杯裝,讓客人不燙手馬上食用。
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食材

雞蛋 3顆
高麗菜絲 少許
紅蘿蔔絲 少許
蔥花 少許
少許
火腿片 3片
分組1
吐司 6片
奶油 少許
蕃茄醬 少許
少許
  • 1 準備雞蛋 高麗菜絲 紅蘿蔔絲 蔥
  • 2 將所有青菜切絲,蔥切末,打入雞蛋加入少許鹽巴。 *依個人喜好也可加玉米粒,洋蔥絲等等
  • 3 將蛋煎熟。蛋煎稍微有點厚度,比較有口感。
  • 4 煎好蛋,火腿。 **高級版—可加起司片,培根等等。
  • 5 鍋內放入奶油和吐司,兩面煎烤。
  • 6 準備蕃茄醬,糖。
  • 7 吐司放上火腿,蔬菜蛋,擠上蕃茄汁。 最後關鍵撒上糖。完成
  • 8 放入免洗紙杯內,韓國路邊攤古早味三明治完成。
  • 9 高麗菜絲的脆感,蕃茄醬的酸甜,撒上甜甜的糖。簡單的食材,做出美味的ㄧ餐。
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小撇步

韓國路邊攤三明治,以前沒有各種抹醬,所以只用蕃茄醬+糖。
但每攤位的口味不太ㄧ樣。
*蕃茄醬+糖
*吐司上塗美奶滋+蕃茄醬+糖
媽媽們有的是
*塗上草莓醬+蕃茄醬+糖

2016/07/24 發表 6,037 瀏覽

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