寶寶食譜【地瓜布丁塔】(免揉)

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快速版的布丁塔~運用簡單的食材就能成為一道美味的甜點❤

→適合1Y+
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份量2人份

食材

【布丁液】蛋黃 1顆
【布丁液】配方奶(奶粉+水) 30ml
【布丁液】地瓜泥 25g
土司(去邊) 2片
  • 1 蛋黃、配方奶和地瓜泥混合均勻並過篩完成布丁液備用, 土司用花形模具押出形狀。(沒有模型可用大一點的碗直接押成圓形)
  • 2 用桿麵棍把土司桿平。
  • 3 取一個大小適合的烤盅。
  • 4 再把桿平的土司放入烤盅(要押到和烤盅密合的程度)並倒入布丁液。
  • 5 烤箱預熱10分鐘上下火150度烤5分鐘、上下火125度5-10分鐘烤地瓜布丁塔就完成
  • 6 烤盅稍微放一下再小心取出布丁塔放涼。
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小撇步

布丁塔也可冰過再享用~口感更札實綿密。
小龍副食品食譜:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.630992670380967.1073741935.168975863249319&type=3

2015/07/11 發表 3.5 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 7 則

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材料是做2個嗎!

9 個月前
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作者回應

做2個(一片土司一個)

9 個月前
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請問塔皮的口感會脆嗎??想試試看:)

2 年前
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作者回應

這樣烤起來口感現吃是脆的、放置過布丁的部份會讓外皮濕潤。

1 年前
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寶寶幾個月可以吃?

2 年前
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作者回應

試過對食材無過敏即可食用,但未滿1Y土司就不要給了。

1 年前
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吐司是不是要先壓扁呢?? 圖片感覺是扁的.

2 年前
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作者回應

步驟1的土司沒壓扁用模型押後就是照片那樣,步驟2才桿平。

2 年前
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布丁液在哪邊?

2 年前
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作者回應

布丁液是蛋黃和配方奶混合做出來的,作法4倒入土司內再放進烤箱即可。

2 年前
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沒說明怎麼做啊

2 年前
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作者回應

作法已更新

2 年前