寶寶食譜【地瓜布丁塔】(免揉)


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快速版的布丁塔~運用簡單的食材就能成為一道美味的甜點❤

→適合1Y+
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份量
2 人份
  • 1
    蛋黃、配方奶和地瓜泥混合均勻並過篩完成布丁液備用, 土司用花形模具押出形狀。(沒有模型可用大一點的碗直接押成圓形)
  • 2
    用桿麵棍把土司桿平。
  • 3
    取一個大小適合的烤盅。
  • 4
    再把桿平的土司放入烤盅(要押到和烤盅密合的程度)並倒入布丁液。
  • 5
    烤箱預熱10分鐘上下火150度烤5分鐘、上下火125度5-10分鐘烤地瓜布丁塔就完成
  • 6
    烤盅稍微放一下再小心取出布丁塔放涼。
小撇步

布丁塔也可冰過再享用~口感更札實綿密。
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2015/07/11 發表 4.1 萬 瀏覽
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討論

共 9 則
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  • Gaimi Teng
    Gaimi Teng

    請問要做成六寸蛋糕的尺寸比例要怎麼算?謝謝

  • adidas
    adidas

    請問配方奶可以改成鮮奶嗎

    小龍副食品實驗室
    作者小龍副食品實驗室

    可以改用鮮奶😊

  • WEI
    WEI

    請問可以用小烤箱烤嗎?謝謝!

  • 呂詠婷
    呂詠婷

    材料是做2個嗎!

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    作者小龍副食品實驗室

    做2個(一片土司一個)

  • 蔡宜臻
    蔡宜臻

    請問塔皮的口感會脆嗎??想試試看:)

    小龍副食品實驗室
    作者小龍副食品實驗室

    這樣烤起來口感現吃是脆的、放置過布丁的部份會讓外皮濕潤。

  • 張菽真
    張菽真

    寶寶幾個月可以吃?

    小龍副食品實驗室
    作者小龍副食品實驗室

    試過對食材無過敏即可食用,但未滿1Y土司就不要給了。

  • Eva Lai
    Eva Lai

    吐司是不是要先壓扁呢?? 圖片感覺是扁的.

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    作者小龍副食品實驗室

    步驟1的土司沒壓扁用模型押後就是照片那樣,步驟2才桿平。

  • 蔡育姿
    蔡育姿

    布丁液在哪邊?

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    作者小龍副食品實驗室

    布丁液是蛋黃和配方奶混合做出來的,作法4倒入土司內再放進烤箱即可。

  • 蔡素容
    蔡素容

    沒說明怎麼做啊

    小龍副食品實驗室
    作者小龍副食品實驗室

    作法已更新

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