三杯珍珠菇

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三杯珍珠菇
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珍珠菇本身沒什麼味道,愛重口味的倒是可以試試這道菜.

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

珍珠菇 一盒
九層塔 一盒
薑.蒜.辣椒 適量
麻油 一匙
醬油.水 兩匙
  • 九層塔洗淨,珍珠菇洗淨切條片
    1九層塔洗淨,珍珠菇洗淨切條片
  • 薑切細末,蒜頭切細,辣椒切細條,醬油兩匙水兩匙調和為一杯備用
    2薑切細末,蒜頭切細,辣椒切細條,醬油兩匙水兩匙調和為一杯備用
  • 3麻油一匙下鍋熱油,薑蒜辣椒一起下去爆香,珍珠菇下鍋微炒,醬油水下去稍微收乾湯汁,起鍋前加入九層塔炒軟即可起鍋.
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2015/07/10 發表 1,930 瀏覽

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