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珍珠菇本身沒什麼味道,愛重口味的倒是可以試試這道菜.

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
珍珠菇
一盒
九層塔
一盒
薑.蒜.辣椒
適量
麻油
一匙
醬油.水
兩匙
  • 1
    九層塔洗淨,珍珠菇洗淨切條片
  • 2
    薑切細末,蒜頭切細,辣椒切細條,醬油兩匙水兩匙調和為一杯備用
  • 3
    麻油一匙下鍋熱油,薑蒜辣椒一起下去爆香,珍珠菇下鍋微炒,醬油水下去稍微收乾湯汁,起鍋前加入九層塔炒軟即可起鍋.
2015/07/10 發表 1,943 瀏覽
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