意式茴香炒菇
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美味來至意式烹調的體驗、
季節限定~唯有冬天的小茴香才對味
食材
小茴香
2棵
杏鮑菇
2支
珍珠菇
1小把
薑
適量
調味料
橄欖油
適量
海鹽
適量
白酒
適量
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1杏鮑菇滾刀切、珍珠菇剝細
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2小茴香細切
-
3薑切絲
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4把1和3放進乾鍋、中火炒2分鐘
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5加入茴香和白酒及海鹽蓋鍋蓋燜1分鐘
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6起鍋前加橄欖油