意式茴香炒菇

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美味來至意式烹調的體驗、
季節限定~唯有冬天的小茴香才對味

食材

小茴香 2棵
杏鮑菇 2支
珍珠菇 1小把
適量
調味料
橄欖油 適量
海鹽 適量
白酒 適量
  • 1杏鮑菇滾刀切、珍珠菇剝細
  • 2小茴香細切
  • 3薑切絲
  • 4把1和3放進乾鍋、中火炒2分鐘
  • 5加入茴香和白酒及海鹽蓋鍋蓋燜1分鐘
  • 6起鍋前加橄欖油
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2015/12/27 發表 1,438 瀏覽

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