沙拉、關東煮佐洋蔥冰塊—小七夏日輕食尚
洋蔥，是容易取得又經濟的食材，有紫、白、黃三種，紫色洋蔥辛辣，適合燒炒或生菜沙拉; 白色洋蔥水分和甜度較高，適合長時間烹煮、燉煮或鮮食、烘烤；黃色洋蔥甜、辣味各半，適合生吃。多吃洋蔥好處多多，如降三高與防癌抗衰老等。
把洋蔥打成泥微波熟或是蒸熟, 做成冰塊, 放到夾鏈袋保存在泠凍庫，可存放 2個月, 也可以隨時當成調味料或配料。
來搭配7-11的沙拉及關東煮享受夏日輕食尚吧!
食材
洋蔥
3顆
農夫十蔬
1盒
和風醬
半包
關東煮
1碗
洋蔥冰塊
4顆
-
1洋蔥：切除洋蔥頭、尾、外皮 -
2切成碎塊放入攪拌杯中以攪拌棒打成泥 （或先用電鍋蒸10分鐘，外鍋1杯水，再打成泥）
-
3放入微波爐強微波3分鐘，放涼
-
4以湯匙舀入製冰盒，用保鮮膜蓋住，放入冷凍庫至結冰
-
5將製冰盒底部放在水上浸泡20-30秒，就可以輕易倒扣在盤子上；矽膠製冰盒則直接從底部按壓即可；可愛的小鴨、蝸牛、蘋果及方塊洋蔥冰
-
6放入夾鏈袋，放入冷凍庫保存
-
77-11的農夫十蔬及關東煮
-
8和風醬減半加上2小塊洋蔥冰塊；關東煮湯中加上2小塊洋蔥冰塊
-
9用湯匙或筷子輕輕攪拌，冰塊就會融化在醬汁或湯中了。滿滿的洋蔥味～～
小撇步
更多精選美味》http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
看更多輕鬆好料理請上>[小七食堂］http://goo.gl/3epH5q
嗨翻盛夏 輕.食尚 小七夏日輕食料理，快上活動網站》http://campaign.pr.icook.com.tw/7-11/summer
討論共 0 則