輕食沙拉佐芒果果醬


熱血煮婦Amy的實驗廚房
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限12字

炎炎夏日⋯常常不想吃飯不想下廚,來ㄧ客清爽可口的輕食沙拉,美味營養都有了!
最近煮婦用法國廚房小超跑~magimix食物處理機,幫忙做料理,真的太方便了!
不到1分左右就可以將食材處理好、乾淨俐落省力輕鬆啊!
家裡ㄧ堆芒果,剛好可用magimix來做芒果果醬,自己做的果醬用料好實在阿!塗麵包或淋沙拉都超讚的⋯
想優雅上菜,跟著煮婦這樣做吧!

食材

700g
200g
半顆
如下
適量
適量
適量
適量
  • 前置作業~
先消毒裝果醬的瓶子。

    前置作業~ 先消毒裝果醬的瓶子。

  • 將水煮沸⋯

    將水煮沸⋯

  • 將盛裝果醬的果醬瓶,放入沸水中大火煮5~6分左右。

    將盛裝果醬的果醬瓶,放入沸水中大火煮5~6分左右。

  • 晾乾備用。

    晾乾備用。

  • 將芒果切塊、糖秤好、檸檬擠汁備用。

❤️盛產得時的水果吃不完拿來做果醬,再加上糖熬煮成濃稠的果醬,能保留水果風味又可以延長保存期限。

    將芒果切塊、糖秤好、檸檬擠汁備用。 ❤️盛產得時的水果吃不完拿來做果醬,再加上糖熬煮成濃稠的果醬,能保留水果風味又可以延長保存期限。

  • 處理食材神隊友👉法國小超跑magimix 食物處理機,來囉!
這次用內附刀具組的大刀片來切碎攪拌芒果果塊,更省力輕鬆!

    處理食材神隊友👉法國小超跑magimix 食物處理機,來囉! 這次用內附刀具組的大刀片來切碎攪拌芒果果塊,更省力輕鬆!

  • 將芒果果塊加入砂糖放入大碗中,裝入大刀片,按下啟動鍵。

    將芒果果塊加入砂糖放入大碗中,裝入大刀片,按下啟動鍵。

  • 不到一分左右,已打成綿密的芒果果醬欸,太方便了。

    不到一分左右,已打成綿密的芒果果醬欸,太方便了。

  • 你們看看⋯用magimix 食物處理機打的芒果果醬太誘人啦!
如果想保留ㄧ些芒果果塊,可用瞬轉調理(PULSE)我喜歡細緻的口感,所以直接按(AUTO)打到各人喜歡的程度即可。

    你們看看⋯用magimix 食物處理機打的芒果果醬太誘人啦! 如果想保留ㄧ些芒果果塊,可用瞬轉調理(PULSE)我喜歡細緻的口感,所以直接按(AUTO)打到各人喜歡的程度即可。

  • 將打好的芒果果醬倒入鍋中用小火加熱,倒入預先擠好的檸檬汁,拌勻攪拌。

    將打好的芒果果醬倒入鍋中用小火加熱,倒入預先擠好的檸檬汁,拌勻攪拌。

  • 我分成2鍋,打算做成芒果果醬和芒果淋醬,芒果果醬煮到濃稠黏牙狀,芒果淋醬煮到濃稠狀態即可關火!

    我分成2鍋,打算做成芒果果醬和芒果淋醬,芒果果醬煮到濃稠黏牙狀,芒果淋醬煮到濃稠狀態即可關火!

  • 將完成的果醬趁熱倒入已經煮沸晾乾的玻璃瓶中。

    將完成的果醬趁熱倒入已經煮沸晾乾的玻璃瓶中。

  • 將蓋子鎖緊,倒放直到完全冷卻即完成✅
(室溫保存可以約3個月,冷藏保存約5~6個月,如果已開蓋就要放冷藏保存喔!)

    將蓋子鎖緊,倒放直到完全冷卻即完成✅ (室溫保存可以約3個月,冷藏保存約5~6個月,如果已開蓋就要放冷藏保存喔!)

  • 你們看看,自己做的芒果果醬再包裝ㄧ下⋯是不是質感加分。

    你們看看,自己做的芒果果醬再包裝ㄧ下⋯是不是質感加分。

  • 夏天就是要吃這個輕食沙拉⋯
養顏美容又清爽可口啊!

    夏天就是要吃這個輕食沙拉⋯ 養顏美容又清爽可口啊!

  • 沙拉淋上手工芒果醬⋯好美味啊!太適合這炎熱的夏天,享受享瘦的輕食沙拉⋯推薦給大家💕

    沙拉淋上手工芒果醬⋯好美味啊!太適合這炎熱的夏天,享受享瘦的輕食沙拉⋯推薦給大家💕

小撇步

臉書完整圖文👉
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=550691958799196&id=289486231586438&fs=0&focus_composer=0

這裏買: http://bit.ly/2TbK4ft
粉絲團: https://www.facebook.com/MagimixTW/
#magimix #廚房小超跑讓料理變簡單

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🥭🥭🥭
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