超簡單焦糖沙琪瑪風味吐司_松下烘焙賽


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限12字

沙其瑪加吐司? 這是一種怎樣的口感與香氣!? 如果不親自做一次可能永遠沒辦法親自體驗...
這種做法簡單且又新奇的麵包, 只需要用麵包機簡單放進材料就可以做出來的新奇口感, 請你親自來試看看唷~

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
30g
150g
30g
1匙
1小匙
1塊(適量)
  • 今天的材料一覽

    今天的材料一覽

  • 將沙琪瑪切成小塊狀, 準備放入麵包機中 ( 主要是利用麵包機的便利性所用的作法 ; 有時間的朋友們, 也可以切碎之後等麵包機將麵團揉好之後再與麵糰滾入)

    將沙琪瑪切成小塊狀, 準備放入麵包機中 ( 主要是利用麵包機的便利性所用的作法 ; 有時間的朋友們, 也可以切碎之後等麵包機將麵團揉好之後再與麵糰滾入)

  • 將酵母入酵母容器上

    將酵母入酵母容器上

  • 將麵粉 , 奶油 , 鹽 ,糖 , 水 放入麵包機的容器中

    將麵粉 , 奶油 , 鹽 ,糖 , 水 放入麵包機的容器中

  • 將剛剛切好的小塊沙琪瑪放入材料盒中

    將剛剛切好的小塊沙琪瑪放入材料盒中

  • 麵包機設定為 [品項3:手感超軟麵包]

    麵包機設定為 [品項3:手感超軟麵包]

  • 選擇 [輕攪拌], 並選擇 [有果實]

    選擇 [輕攪拌], 並選擇 [有果實]

  • 製作過程中非常安靜 ... 害我還要打開才確定麵包機是否有啟動...真的是太厲害~

    製作過程中非常安靜 ... 害我還要打開才確定麵包機是否有啟動...真的是太厲害~

  • 揉好並加入沙琪瑪的的麵糰大概是長這樣

    揉好並加入沙琪瑪的的麵糰大概是長這樣

  • 烤的過程中會有濃濃的焦糖香味 , 這部分主要利用沙琪瑪的香氣與糖份所產生出來的香味唷~

    烤的過程中會有濃濃的焦糖香味 , 這部分主要利用沙琪瑪的香氣與糖份所產生出來的香味唷~

  • 烤好之後請取出麵包 ,不然一直放在麵包機中會麵包的濕氣弄濕麵包本體就不好了...

    烤好之後請取出麵包 ,不然一直放在麵包機中會麵包的濕氣弄濕麵包本體就不好了...

  • 又軟又有焦糖香氣的沙琪瑪吐司出爐喔!

    又軟又有焦糖香氣的沙琪瑪吐司出爐喔!

  • 雖然本身有焦糖香氣, 且帶有沙琪瑪的小顆粒; 但是又不會讓麵包變得太過甜膩...如果加上果醬會更好吃唷~

    雖然本身有焦糖香氣, 且帶有沙琪瑪的小顆粒; 但是又不會讓麵包變得太過甜膩...如果加上果醬會更好吃唷~

小撇步

看更多職人麵包>>http://campaign.pr.icook.com.tw/panasonicilovecookingbakers/

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