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甜甜的蜂蜜加點香蒜、辣椒粉、醬油等烤的雞腿,表皮顏色金黃油亮又混合了甜、鹹、微辣的口感,而雞肉則是軟嫩,很是好吃。

份量
2 人份
時間
180 分鐘
食材
雞腿
1隻
蒜頭
1大顆
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
1/2小匙
蜂蜜
1大匙
七味粉
2小匙
  • 1
    食材:大蒜切成末備用,雞皮用刀刺幾個洞,以利醬汁吸收
  • 2
    大烤盤放入雞腿,將蒜末、鹽、蜂蜜、醬油、蠔油及七味粉抹在雞腿上,用保鮮膜包住,放置冰箱冷藏2-4小時
  • 3
    烤箱180度烤雞腿30分鐘
  • 4
    另外準備1大匙蜂蜜及1大匙水調勻,均勻刷在雞腿上
  • 5
    再烤10分鐘,出爐放涼10分鐘再切開食用
小撇步

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2015/07/07 發表 3,868 瀏覽
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