咖哩風味烤雞腿

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自己調的咖哩風味烤肉醬!不同以往的烤肉風味!
咖哩香氣配著軟嫩的雞腿肉!下飯好吃~
夏天烤箱真的是好伙伴,媽媽們也可以輕鬆一點上菜!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

無骨雞腿肉 2隻
咖哩塊 1小塊
油膏 1大匙
1小匙
蜂蜜 1小匙
  • 1 咖哩塊一小塊,油膏一大匙,糖一匙(糖可以放少一些,因為之後等醬汁煮好後要加一小匙蜂蜜) 鍋裡放入咖哩塊,油膏,糖,加兩大匙的清水煮滾,收到微微濃稠後,倒出備用。
  • 2 煮好的醬汁加入一小匙蜂蜜(這作用可以讓烤肉顏色更美)
  • 3 雞腿肉刷上醬汁,入烤箱烤,烤溫200度,烤約20分。
  • 4 中間可以開烤箱,多刷幾次醬汁,讓表面上色入味!
  • 5 烤好後切塊,就可以享用~ 夏天烤箱真的是好伙伴,媽媽們也可以輕鬆一點上菜!
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小撇步

切點檸檬,烤肉配上檸檬汁更提味喔!

2015/07/07 發表 3,412 瀏覽

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